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Spaghetti al radicchio tardivo di Treviso

Articolo scritto da Voglia di Cucinare il 23 Gennaio 2013 alle ore 22:03

Siamo nel pieno stagionale del radicchio tardivo di Treviso ed i piatti che si prestano alla loro realizzazione sono davvero tanti. Quest’oggi volevo proporvi gli spaghetti conditi con un sugo preparato, dopo aver stufato per pochi minuti il radicchio precedentemente lavato e tagliato a tocchetti insieme ad una manciata di cipolla tritata in qualche cucchiaio [...]…

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Fonte: Voglia di Cucinare

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