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Cosciotto di pollo farcito

Articolo scritto da Voglia di Cucinare il 23 Gennaio 2013 alle ore 22:03

Ho preparato questo piatto dal sapore gustoso farcendo un cosciotto di pollo dissosato con una salsiccia e radicchio. La preparazione è veloce, infatti dopo aver disposto il cosciotto sul tagliere l’ho salato e unito un trito di salvia e rosmarino, inoltre ho aggiunto la salsiccia privata della pelle ed un pò di radicchio tardivo tagliato [...]…

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Fonte: Voglia di Cucinare

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