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Pasta e ceci

Articolo scritto da Voglia di Cucinare il 23 Gennaio 2013 alle ore 22:03

Questo è un piatto semplice e gustoso, e soprattutto genuino. Per prima cosa bisogna tener conto che la sua preparazione ha inizio il giorno prima di essere servito, nel senso che i ceci come tutti i legumi hanno bisogno di rimanere in ammollo in acqua fredda per una notte intera. Vanno poi cotti a fuoco [...]…

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Fonte: Voglia di Cucinare

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